PRÄZISES AUSLÖSEN: Mit diesem Ausbeinmesser lässt sich Fleisch küchenfertig verarbeiten – Knochen auslösen, Häute entfernen und Sehnen sauber abtrennen gelingt mit hoher Präzision. HOCHWERTIGE KLINGE: Die 14-cm-Klinge aus kohlenstoffhaltigem MoV-Messerstahl mit 55 HRC Härte gewährleistet eine extra-scharfe und dauerhaft belastbare Schneide für professionelle Ergebnisse. DURCHGEHENDER ERL: Der vollständig durchgehende Erl verbindet Klinge und ABS-Griff zu einer stabilen Einheit, sorgt für ausgewogene Balance und ermöglicht komfortables, ermüdungsfreies Arbeiten. FÜR HOBBYKÖCHE UND PROFIS: Das V SABATIER-Messer von Richardson Sheffield richtet sich an passionierte Hobbyköche und Profiköche, die Wert auf Leistung und Design legen. LIEFERUMFANG & PFLEGE: Im Lieferumfang ist 1 Ausbeinmesser mit 14 cm Klingenlänge enthalten. Zur Erhaltung der Qualität wird Handreinigung empfohlen – Spülmaschine vermeiden.
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