Riess - Holzknechtpfanne schwarzemail 30cm

Auf der Suche nach einer Pfanne, die sowohl praktisch als auch stilvoll ist? Die Riess Classic Schwarzemaille Holzknechtpfanne mit einem Durchmesser von 30 cm könnte die ideale Wahl sein. Diese traditionelle Bratpfanne zeichnet sich durch ihre gewölbten Seitenränder und einen verschraubten Holzgriff aus, der allerdings nicht für den Backofen geeignet ist. Hergestellt aus emailliertem Stahl, zeigt sie sich in einem eleganten Schwarz, sowohl innen als auch außen. Die glatte, porenfreie Oberfläche ermöglicht hygienisches Kochen und ist sowohl geschmacksneutral als auch schnitt- und kratzfest. Mit einer Höhe von 5,7 cm und einem Bodendurchmesser von 22 cm ist die Pfanne vielseitig einsetzbar. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und bietet durch ihre exzellente Wärmeleitung die Möglichkeit, energieeffizient zu kochen. Die Pfanne reagiert schnell auf Änderungen der Energiezufuhr und hält Temperaturen bis zu 450°C stand, wobei eine empfohlene Betriebstemperatur von 220°C angegeben wird. Aufgrund des Holzgriffs wird eine Reinigung per Hand empfohlen. Die Riess Classic Schwarzemaille Holzknechtpfanne bringt ein Stück traditioneller Kochkunst in die Küche und überzeugt durch ihre Qualität und Langlebigkeit.

Universal-BodenDas spezielle Material Riess Super-Email unterstützt die Zubereitung auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion. Die Pfanne kann auch im Bratrohr verwendet werden, da sie komplett backofenfest ist.Schnitt- und kratzfestDer Boden der Holzknechtpfanne erleidet weder beim Schneiden noch bei hartnäckigem Schaben Kratzer oder Schnitte.Ø Rand: ca. 30 cmØ Boden: ca. 22,5 cmHöhe: ca. 5 cmVolumen: 5,9 lMaterial: emaillierter StahlWas ist Email?Email ist ein glasähnlicher Rohstoff, der bei 1200 Grad zu einer Fritte verschmolzen wird. Diese wird in Wasser abgeschreckt und in Porzellanmühlen fein gemahlen. Email wird bei 840 Grad beidseitig auf die Stahloberfläche aufgeschmolzen. Dadurch entsteht eine vollkommen glatte, porenfreie, schnitt- und kratzfeste Oberfläche. Email ist daher kein Lack, wie Emaillack, sondern aufgeschmolzenes Glas auf Metall.Einsetzbar bei NickelallergieEmaillierte Pfannen haben keine Poren und sind absolut . Somit besteht beim Kochen mit Riess Super-Email keinerlei Gefahr für Allergiker.Holzgr