Ritter Allesschneider Serano 7 - Elektrisch

Der serano⁷ Allesschneider verbindet Vollmetallkonstruktion mit durchdachter Schrägstellung der Auflegefläche, um besonders dünne Scheiben mit hoher Stabilität und Präzision zu schneiden. Angetrieben von einem leisen, leistungsstarken 130-Watt-Gleichstrommotor, ermöglicht das Gerät flexible Schnitte von hauchdünn bis zu 23 mm Stärke. Die elektronische Regelung der Messerdrehzahl (Varioelektronik) passt die Geschwindigkeit dem Schneidgut an und sorgt so für optimale Ergebnisse. Der abnehmbare Leichtlaufschlitten mit Edelstahlauflage, die Schlittenführung und der Wellenschliffmesserrückgriff liefern komfortable Bedienung. Das Messerabdeckungs-Design schützt die Klinge für gleichbleibend gute Schnittergebnisse. Mit weiteren Vorteilen wie einer Auffangschale, einem sicheren Dauerschalter und einem großzügigen Schlittensystem bietet der serano⁷ eine hochwertige Lösung für den Hobbykoch bis zum anspruchsvollen Küchenbetrieb – gefertigt in Deutschland und auf Langlebigkeit ausgelegt.

Eigenschaften

• Vollmetallkonstruktion für Stabilität
• Schrägstellung erleichtert Schnitte
• Leichtlaufschlitten aus Edelstahl
• Varioelektronik: Messerdrehzahl individuell
• 17 cm Wellenschliffmesser mit Messerabdeckung
• Auffangschale und abnehmbarer Schiebeschlitten

Technische Daten

• Leistung: 130 W
• Schnittstärke bis ca. 23 mm
• Schlittenweg ca. 24 cm
• Kabelaufhängung integriert
• Gehäuse: Metall, silbermetallic
• Gewicht ca. 4,8 kg

Sicherheits-Moment- und Dauerschalter unterstützen den Betrieb.