Das Set kombiniert zwei Deckel für zwei Phasen: Der atmungsaktive Stoffdeckel lässt den Sauerteig während der Gärung atmen, der luftdichte Metalldeckel verschließt das Glas anschließend für die längere Aufbewahrung im Kühlschrank. Im hohen Glas mit 17,5 cm kannst du das Wachstum deines Anstellguts gut beobachten und siehst genau, wann der Sauerteig aktiv ist und sein Volumen zunimmt. Das Glas ist wiederverwendbar und damit eine nachhaltige Alternative zu Einweglösungen, sodass du deinen Sauerteig-Starter über viele Backrunden hinweg immer wieder ansetzen und pflegen kannst. Aus robustem Glas mit Silikon-Element gefertigt, ist das Set spülmaschinenfest und lässt sich nach dem Gebrauch einfach und hygienisch reinigen. Ob für den ersten eigenen Sauerteig oder als Geschenk für Hobbybäcker, das Starter-Set von Römertopf ist ein praktischer Begleiter für alle, die frisches Brot mit selbst gezogenem Anstellgut backen.
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