Rösle Pizzastein Cordierit 42x30 cm

Der rechteckige Pizzastein von RÖSLE aus Cordierit dient als hochwertiges Grill- und Ofenzubrot. Er ermöglicht knusprige Pizza, Flammkuchen, Brotkrusten, Quiche oder Kuchen dank seines hervorragenden Wärmespeichers und der Fähigkeit, Feuchtigkeit aufzunehmen. Dadurch gelangt die Hitze gleichmäßig zum Pizzaboden, was zu einem Boden wie aus dem Steinofen führt. Beim Backen auf Gas- oder Kohlegrill kann der Deckel geschlossen werden, sodass deutlich höhere Temperaturen erreicht werden als im herkömmlichen Backofen. Der Pizzastein lässt sich sowohl auf dem Grillrost als auch im Backofen verwenden und bietet dadurch vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Das Modell ist rechteckig, aus Cordierit und glatt weiß. Unterstützt werden Grills mit einer größeren Grillfläche als 42 x 30 cm; Abmessungen: Länge 42 cm, Breite 30 cm, Höhe 1,5 cm. Die Fläche beträgt 1.260 cm².

Eigenschaften

• Cordierit speichert Wärme, gleichmäßige Hitze
• Feuchtigkeit wird aufgenommen, knuspriger Boden
• Geeignet für Grill mit Deckel, hohe Temperaturen
• Auch im Backofen nutzbar
• Maße 42 x 30 cm, Höhe 1,5 cm