Rommelsbacher Pizzastein, Schamottstein, Brotbackstein Set

Der Rommelsbacher Pizzastein verwandelt jeden herkömmlichen Backofen in einen hochwertigen Brot- und Pizzaofen. Dieser Stein aus lebensmittelechter Schamotte ist ideal für die Zubereitung von Brot, Brötchen, selbstgemachter sowie tiefgekühlter Pizza und anderem Hefegebäck. Durch das traditionelle Backen direkt auf dem Stein wird eine gleichmäßige und schmackhafte Kruste beim Brot erzielt, während die Pizza einen herrlich knusprigen Boden erhält.

Eigenschaften des Pizzasteins

Der Rommelsbacher Pizzastein entspricht hohen Anforderungen an:

- Festigkeit: Der Stein ist robust und langlebig, sodass er auch intensiven Temperaturen standhält.

- Dichte: Die hohe Dichte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

- Porosität: Dies ermöglicht eine optimale Feuchtigkeitsregulierung, was zu besseren Backergebnissen führt.

- Hitzebeständigkeit: Der Stein kann hohen Temperaturen standhalten, was ihn ideal für das Backen von Pizza und Brot macht.

- Temperaturschwankungen: Er ist tolerant gegenüber plötzlichen Temperaturschwankungen, sodass die Lebensdauer erhöht wird.

Praktisches Zubehör

Im Set enthalten ist eine große, stabile Holzschaufel mit abgeflachter Kante, die das Einschieben und Entnehmen der gebackenen Waren erleichtert. Diese Schaufel ermöglicht es, die fertigen Backwaren sicher und stilvoll aus dem Ofen zu nehmen.

Abmessungen und Material

Der Pizzastein hat eine quadratische Form mit den Abmessungen 35 x 35 cm und einer Höhe von 1,4 cm. Sein Gewicht von 3800 g sorgt für Stabilität und hilft, die Temperatur im Ofen konstant zu halten. Der Stein besteht aus natürlicher Schamotte, die für ihre hervorragenden Eigenschaften bekannt ist. Die schwarze Farbe sorgt zudem für eine ansprechende Optik.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Dieser Pizzastein ist nicht nur für Pizza geeignet, sondern auch ideal für das Backen von Flammkuchen, Brötchen, Hefegebäck und weiteren Backwaren. Dank der direkten Backmethode auf dem Stein erzielen Sie knusprige Backergebnisse, die in Erinnerung bleiben. Er passt in jeden herkömmlichen Backofen mit einer nutzbaren Innenbreite von etwa 37 cm sowie in Einbau-Backöfen.

Der Rommelsbacher Pizzastein ist die perfekte Ergänzung für jede Küche, um das Backen zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Die beiliegende Bedienungsanleitung enthält zudem Rezeptideen, die Ihnen helfen, sofort mit dem Bakken zu beginnen. Erleben Sie die Kunst des Backens neu und genießen Sie perfekt gebackenes Brot und Pizza in den eigenen vier Wänden!