Rousselon Provençao Kochmesser, geschmiedetes Messing, in Box, Edelstahl, 20 x 30 cm, Beige

Das Lion Sabatier Chef's Knife Ideal Provence mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch. Diese klassische, vollständig geschmiedete Messerserie vereint Funktionalität und Eleganz und erfüllt alle Anforderungen in der Küche. Die Klinge aus hochwertigem Edelstahl (X50CrMoV15) zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe und eine hohe Korrosionsbeständigkeit aus, was sie zu einem langlebigen Begleiter macht.Der Griff des Messers besteht aus exklusivem Olivenholz, das nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch eine angenehme Haptik bietet. Die drei stabilen Edelstahlrivet sorgen für eine sichere Verbindung zwischen Klinge und Griff, was die Handhabung zusätzlich verbessert. Mit einem optimalen Gewicht und einer ausgewogenen Balance liegt das Messer komfortabel in der Hand und ermöglicht präzises Schneiden.Die Rockwell-Härte von 57-59 HRC garantiert, dass die Klinge auch bei intensiver Nutzung ihre Schärfe behält. Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, wird eine Reinigung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Hergestellt in Frankreich, vereint das Lion Sabatier Chef's Knife Ideal Provence traditionelles Handwerk mit modernem Design und ist somit die perfekte Wahl für anspruchsvolle Köche.

Perfekt für Köche und Hobbyköche: Mit seiner 20 cm langen Klinge eignet sich dieses Kochmesser ideal zum Hacken, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Dieses Messer ist ideal für alle Ihre alltäglichen Zubereitungen. 100 % geschmiedetes Messer: Klinge, Kropf und Erl sind aus einem Stück geschmiedet und sorgen für perfekte Balance in der Hand. Diese 100 % geschmiedete Konstruktion bietet außergewöhnliche Festigkeit und hervorragende Verschleißfestigkeit. Idéal-Messer werden in Thiers hergestellt. Ergonomischer Griff: Der Griff dieses Messers besteht aus Olivenholz. Ein Material, das Ästhetik, hohe Festigkeit und Komfort vereint. Seine Form wurde speziell für einen angenehmen Griff entwickelt. Die Ergonomie des Griffs sorgt für einen sicheren und bequemen Halt, auch bei längerem Gebrauch. Hochwertiger Stahl: Dieses Messer ist aus einem hochwertigen Stahl gefertigt: Ugitech 4116 NITRO+. Dieser in Frankreich hergestellte Edelstahl wird bereits beim Gießen im Stahlwerk mit Stickstoff angereichert, was seine Eigenschaften deutlich verbessert. Das Ergebnis: verbesserte Härte, hervorragende Schnitthaltigkeit und erhöhte Korrosionsbeständigkeit – für ein leistungsstarkes, langlebiges Messer für den täglichen Gebrauch.