Royal Catering RC-FS1300 Räucherofen 147 L 8 Roste Edelstahl

Der RC-FS1300 ist ein professioneller Räucherofen mit 147 Litern Kapazität und acht Rosten. Er eignet sich für den Einsatz in Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Gasthöfe, Hotels oder Agriturismo-Betrieben. Der elektrische Smoker ermöglicht Kalträuchern, Warmräuchern und Heißräuchern von Produkten wie Käse, Wurstwaren, Geflügel, Wild, Fisch und mehr. Die Bedienung ist einfach, Reinigung unkompliziert und der Ofen verfügt über eine Timerfunktion, mit der Sie das Räuchergut minutengenau zubereiten können. Ein Alarmsignal tritt ein, wenn die voreingestellte Zeit erreicht ist. Die Temperatur wird während des Räucherns auf einem Display an der Gehäuseseite angezeigt und lässt sich im Bereich von 0 bis 135 °C einstellen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, ist korrosions- und temperaturbeständig und lässt sich leicht reinigen. Zahlreiche Funktionen ermöglichen senkrechtes oder waagerechtes Räuchern, je nach Lebensmitteln und Präferenz.

Eigenschaften

• Kapazität: 147 L
• 8 Roste
• Timer 0–120 min mit Alarm
• Temperaturbereich 0–135 °C
• Edelstahlgehäuse, korrosionsbeständig
• Vielseitig: kalt, warm und heiß räuchern

Technische Daten

• Leistung: 1000 W
• Spannung: 230 V
• Abstand zwischen Rosten: 9 cm
• Material: Edelstahl
• 8 Roste insgesamt
• Füllöffnung für Hackschnitzel von außen, Fettauffangbehälter mit Ausguss