Sa Giang Garnelencracker 200g

Sa Giang Shrimp Cracker sind rohe Originale bzw. nicht gebackene Garnelencracker in einer 200-g-Tüte, hergestellt nach traditionellem Rezept. Sie vereinen Tapiokastärke mit Garnelen (9,8 %) und Knoblauch für ein volles, herzhaftes Aroma. Die rohe Variante wird in heißem Öl frittiert, bis sie luftig-leicht und knusprig aufblähen; die nicht gebackene Version wird direkt zubereitet, indem man sie in heißem Fett bei 160–180 °C backt, bis sie leicht hellbraun sind. Beide Varianten bieten eine knusprige Ergänzung zu Currys, Eintöpfen und als eigenständiger Snack. Die Zutaten umfassen Tapiokastärke, Garnelen, Zucker, Salz, Knoblauch, Geschmacksverstärker (E621), Säureregulatoren (E330) und Backtriebmittel (E500ii); Allergene sind Garnelen und Sulfite. Herkunft ist Vietnam. Die Produkte enthalten Natriumdisulfit (E223) bzw. Sulfit als Bestandteil.

Zutaten und Herkunft

• Tapiokastärke
• Garnelen 9,8%
• Zucker
• Salz
• Knoblauch
• Natriumglutamat (E621)
• Säureregulatoren: E330
• Backtreibmittel: E500ii
• Allergene: Garnelen, Sulfite
• Herkunft: Vietnam

Zubereitung und Verwendung

Rohe Originale: in heißem Öl frittiert, bis sie luftig-leicht und knusprig sind.

Nicht gebackene Garnelencracker: in heißem Fett (160–180 °C) portionsweise backen, bis sie hellbraun sind, danach abtropfen lassen und servieren.

Beide Varianten eignen sich als eigenständiger Snack oder als Ergänzung zu Currys und Eintöpfen, wo sie Schärfe ausgleichen.

Enthält Garnelen und Sulfite; rohes Produkt kann Natriumdisulfit enthalten; bei Zubereitung entsprechend handhaben.