Produktionsbereich: Guagnano (le) - Puglia - Trauben: 90% Negroamaro E 10% Malvasia Nera Verfeinerung: 18 mesi in acciaio e 6 mesi in botte grande - Farbe: Rosso In der Nase: Al naso frutta rossa macerata in alcol, ribes, arancia sanguinella, melagrana, terra bagnata, su fondo minerale ferroso - Am Gaumen: Ingresso morbido, tannino non aggressivo al palato, chiude leggermente alcolico Serviertemperatur: 18-20 - Gastronomische Kombinationen: Polpette al sugo Alkoholgehalt: 14.0% vol
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