SAMEN PFANN Borretsch, Gurkenkraut - Gewürz, Heilkraut, Kräuter-Samen Gewürz Saatgut (Borago officinalis)

WÜRZIG-FRISCHER GURKENGESCHMACK: Ideal für Salate, besonders Gurken-, Tomaten- und Kartoffelsalat, dank der jungen Blätter und Triebspitzen mit ihrem charakteristischen Aroma. ESSBARE & DEKORATIVE BLÜTEN: Die weißblühenden Blüten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hübsche Deko für Speisen und Getränke. EINFACHER ANBAU FÜR GARTEN & BALKON: Direktaussaat von April bis Juli im Freiland oder ganzjährig im Haus – perfekt für Kräuterliebhaber und Selbstversorger. SCHNELLE ERNTE & LANGE BLÜTEZEIT: Bereits ab Mai bis Oktober genießbar, mit einer Keimdauer von nur 15–25 Tagen bei moderaten Temperaturen. FRISCHVERWENDUNG FÜR INTENSIVEN GESCHMACK: Am besten roh genießen, da Borretsch beim Kochen schnell an Aroma verliert – ideal für kalte Gerichte und Kräuterküche.

Auch „Gurkenkraut“ genannt, da gurkenähnlicher Geschmack. Verwendet werden die jungen Blätter und Triebspitzen für Salate, vor allem für Gurken-, Tomaten- und Kartoffelsalat. Die Blüten sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Frisch verwenden, beim Kochen verliert Boretsch sehr schnell an Geschmack.Aussaat:April bis Juli direkt ins Freiland, in Reihen im Abstand von 30 cm in der Reihe auf 25cm vereinzeln. Im Haus Aussaat ganzjährig möglichKeimdauer:15-25 TageKeimtemperatur:10-20 GradStandort:Humoser Gartenboden. Sonniger bis halbschattiger Standort.Pflege:Regelmäßig gießenErnte- / Blütezeit :Mai bis Oktober