Koreanisches Panko Paniermehl zum Panieren von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchten Kann ganz einfach wie herkömmliches Paniermehl verwendet werden Zubereitet ergibt sich eine besonders lockere und knusprige Panade Panko wird aus Weißbrot ohne dessen Rinde hergestellt Im Unterschied zum herkömmlichen Paniermehl ist Panko heller und gröber gemahlen
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