Trinktemperatur: 16-18°C Rebsorte: Primitivo Charakteristik: Reiche rubinrote Farbe. Im Aroma reich und würzig, mit einem weichen, vollen, aromatischen und recht milden tanninigem Geschmack. Empfehlung: Paßt zu Wild, Braten, allen dunklen Fleischsorten, zum Beispiel an einem Grillabend. Sehr gut zu Gerichten mit eher intensiven Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian.
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