Sanitop Wingenroth MPM 30L Miscelatore per lavabo

Maxima - Gastro Planetenmischer - 30 l - Bis zu 15 kg Teig - 3 GeschwindigkeitMit einer großen Rührschüssel von 30 l kann dieser robuste Planetenmischer in jeder Großküche zum Kneten von Brot- und Pizzateig verwendet werden. Neben einem Knethaken erhalten Sie auch einen Schneebesen zum Schlagen von Eiweiß und Sahne sowie einen Teigflügel zum Mischen und Rühren von Teig. Die gewünschte Geschwindigkeit dieses hochwertigen Teigmischers können Sie selbst einstellen: 110, 200 oder eine Höchstgeschwindigkeit von 420 Umdrehungen pro Minute. So können Sie für jede Art von Teig die richtige Geschwindigkeit wählen.Geeignet für jede Art von Teig und GebäckEin guter Planetenrührer sollte in keiner Gastronomie, Bäckerei, Kantine oder Schulküche fehlen. Dieses Gerät verarbeitet mit geringem Aufwand 15 kg Pizzateig in einer stabilen Edelstahl-Rührschüssel. Darüber hinaus knetet es mühelos zwischen 8 und 10 kg Brotteig. Die Mindestmenge an Brotteig, die geknetet werden kann, beträgt 3 kg. Der leistungsstarke Motor und das Metallgetriebe sorge