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Farbe: Kirschrot mit violettem Saum Aroma: komplex, rote reife Früchte, Röstaromen, balsamische Note, Raucharomen Geschmack: Geschmackvoll, fleischig, schöne Säure, reife Tannine, lang anhaltender Abgang Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben von alten Reben der autochtonen Rebsorte Garnacha Tintorera; Fermentation bei 32°C, 16-tagige Batonage, 14-monatiger Barriqueausbau in neuen Fässern aus französischem Eichenholz, 22-monatige Flaschenreife Guia Penin: 91 Punkte! Enthält Sulfite