Santoku Kochmesser 21 cm Damaststahl Handgeschmiedet VG10 Stahlkern Rosenholz

Das MITSUMOTO SAKARI Japanische Messer ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst des traditionellen Handwerks. Mit einer Klingenlänge von 22 cm und einer exquisiten Verarbeitung aus hochwertigem Damaszener VG 10 Stahl bietet dieses professionelle Damast Küchenmesser nicht nur eine beeindruckende Schneidleistung, sondern auch eine ästhetische Anziehungskraft. Die Kombination aus traditionellem Handschmieden und einer speziellen Stickstoff-Kältebehandlung sorgt für eine außergewöhnliche Härte von 60±2 HRC, die Langlebigkeit und Schärfe garantiert.Der ergonomisch gestaltete Griff aus edlem Rosenholz und Seeheide-Harz bietet nicht nur eine hervorragende Handführung, sondern auch eine perfekte Balance, die das Kochen zum Vergnügen macht. Mit einem Griff von 12 cm Länge und einer Schnitzkante von 2,0 mm ist dieses Santoku Kochmesser ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche.Das Messer wird in einer eleganten Holzkiste geliefert, die nicht nur als stilvolle Aufbewahrung dient, sondern auch die Sammlerherzen höher schlagen lässt. Ob für den ambitionierten Hobbykoch oder den professionellen Küchenchef, dieses Messer vereint Funktionalität und Design auf höchstem Niveau. Vertraue auf die Qualität und Handwerkskunst von MITSUMOTO SAKARI und erlebe das Kochen in einer neuen Dimension.