Saporepuro CMC Pulver 250 gr carboxymethylcellulose
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Lebensmittelpulverzusatz (E466) mit Gelier- und Stabilisierungsfunktion Ideal, um Zuckerpaste elastischer zu machen Stabilisator für Eis und Sorbets Wird zur Herstellung von Gelen auf Wasserbasis verwendet - leicht wasserlöslich, wird es als Lebensmittelkleber verwendet Verwendung: 0,2 - 1% Stabilisator in Emulsionen | 1 - 3% wässrige Gele
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