Sasbacher Spätburgunder Kabinett, Rotwein trocken, mit Gerbstoff 3x0,75l

SPÄTBURGUNDER TROCKEN: Kräftiger Kabinett aus der Lage Sasbacher Rote Halde mit 14,0 % vol. Maischevergoren und im großen Holzfass gereift, zeigt er einen kompakten Rotweinstil mit Gerbstoff CHARAKTERISTIK: Ein fruchtiger Duft nach Brombeeren eröffnet diesen Spätburgunder. Am Gaumen folgen Kirschen und Schlehen - deutlich schmeckbarer Gerbstoff prägt den kräftig-kompakten Stil FALSTAFF 2026: 90 Punkte für diesen Spätburgunder aus der Lage Sasbacher Rote Halde. Als rote Burgunderrebsorte zeigt er sich hier als kräftiger, kompakter Rotwein SPEISEEMPFEHLUNG: Dieser Spätburgunder Kabinett passt mit seiner feinen Frucht zu orientalischer Küche, Gratins, Ragouts und allerlei Käse. Bei 16–18 °C serviert, kommt seine kräftige Art zur Geltung SASBACHER WINZERKELLER: Der Sasbacher Winzerkeller blickt auf über 80 Jahre Weinbautradition zurück. Vulkanverwitterungsboden und badisch-mediterranes Klima prägen das Terroir am Kaiserstuhl