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Dieser Crémant de Loire wird aus Cabernet Franc gekeltert Die zweite Gärung durchläuft der Crémant in der Flasche (methode traditionnelle) Anschliessend wird er mindestens 12 Monate auf den Latten ausgebaut Himbeerrosa mit feiner Perlenschnur Fruchtige Aromen mit einer leichten Himbeernote Im Mund ist der Crémant wohlstrukturiert, fein, abgerundet und schön anhaltend Er lässt sich zu jeder Tageszeit als Aperitif oder als Dessert geniessen