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【MATERIAL】- Dank des hochwertigen Weißkorunds ist dieser Wasserschleifstein abriebfest, korrosionsbeständig, hitzebeständig, kann für eine lange Zeit verwendet werden. 【DOPPELSEITIGER SCHLEIFSTEN】 - Die grobschliff-fläche Körnung 1000/ (Mittleres Schleifen) ) schärft schnell stumpfe oder beschädigte messer mit nur wenigen zügen; die Körnung 6000 (Feinschliff) ist ideal für die Ausrüstung und das Polieren den Kanten 【SICHERHEIT】- Ausgestattet mit rutschfesten Gummi-Halterungen bleibt der Schleifstein während des Schleifvorgangs fixiert und kann verwendet werden,Die Bambus-Basis Hält den Schleifstein sicher und der Messerhalter sorgt für den richtigen Winkel beim schleifen 【INKLUSIVE ABRICHTSTEIN 】 - Und wenn der Stein nach einer Zeit uneben wird, können Sie diesen mit dem ebenfalls beiliegenden Abziehstein erneut glätten,einen Angle guide der ihnen hilft das Messer im perfekten Winkel zu schleifen 【VIELSEITIGER GEBRAUCH】- Sushimesser, Kochmesser, Küchenmesser, Taschenmesser, Obstmesser und Knochenmesser und so weiter. (nicht für gezahnte Klingen und Keramikmesser).