Sesam ist ein einjähriges Kraut mit haarigen Blättern und zarten weißen oder rosa Blüten, aus denen sich Hülsen mit jeweils 50-100 Samen entwickeln. Diese kleinen, flachen Samen variieren in der Farbe - weiß, schwarz oder braun - und haben einen angenehmen nussigen Geschmack und Geruch. Vielfältige Verwendung: Sesamkörner, eine wichtige Zutat für die Zubereitung von Tahini, verleihen Gebäck, Müsli, Süßigkeiten, Salaten sowie Fleisch- und Fischgerichten einen nussigen Crunch. Unverfälschter Geschmack: Unser Sesam überzeugt mit seinem charakteristischen Aroma und kommt ohne Zusatz-, Konservierungs- und Aromastoffe aus. Von Natur aus vegan. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Nüsse und Kerne sind fettreich und mögen es kühl, trocken und dunkel - im Kühlschrank oder Gefrierfach bleiben sie besonders lange frisch und aromatisch. Kurz in der trockenen Pfanne geröstet tritt das nussige Aroma noch deutlicher hervor.
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