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Edelstahl – SHI BA ZI ZUO SL1309-AB verwendet hochwertigen Edelstahl 50Cr15MoV als Hauptmaterial. Der Reinigungsprozess verbessert die ausgewogenen Gesamteigenschaften, die Rostbeständigkeit und die Schärfe der Klinge. Ergonomischer ABS-Griff – ein integrierter Vollerlgriff, der mit ABS gefüllt ist, verleiht dem Griff eine gute Balance. Er ist mit Nieten durch den Erl befestigt und stabilisiert, um die Sicherheit zu erhöhen. Mehrfach lackiert, damit der Griff angenehm in der Hand liegt. Ultra-scharfe Klinge – einzigartige Nassschärftechnik verhindert Phasenänderungen in der metallografischen Struktur der Schneide, sorgt für lang anhaltende Schärfe und erleichtert das Nachschärfen. Der vordere Teil der Klinge dient zum Schneiden, der hintere Teil zum Hacken. Langlebig und rostfrei – Durch die Vakuumwärmebehandlung erhält die Klinge die optimale Zusammensetzung metallischer Elemente und wird dadurch stärker und langlebiger. Die Klinge aus gezogenem Stahl ist leicht zu reinigen und rostfrei. Funktionen – Dieses Messer eignet sich zum Schneiden von weichen Materialien wie Fleisch, Obst und Gemüse, zum Würfeln, Hacken und Zerkleinern kleiner Geflügelknochen wie Hühnerknochen. Die breite Klinge kann als Tablett verwendet werden und zum Zerkleinern von Knoblauch.