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Kräftige Aromen, würzig rauchige Art mit etwas Kaffee- und mokkatönen aber auch feine Kirsche und etwas cassis-aromen Gehaltvoll, kräftig und eine fleischige Dichte. Süßlich weiche Frucht mit geschmeidigen Tanninen und feine herbe im Abgang Passt zu: kräftig gebratenem Fleisch wie Rindersteak, Lamm und Wildgerichten und Käse