Der Bratentopf mit Deckel hat Ø 24 cm und fasst ca. 4,4 l. Er ist 10,5 cm hoch und eignet sich besonders für Herdplatten mit Ø 18 cm. Der Topf besteht aus Silargan, einer spülmaschinengeeigneten Funktionskeramik mit nickelfreier Oberflächenstruktur. Er ist backofenfest bis 250°C (mit Deckel bis 180°C) und auf allen gängigen Herdarten verwendbar, inklusive Induktion. Die genieteten Griffe sind so konzipiert, dass sie während des Kochvorgangs nicht heiß werden. Die Bodenkonstruktion mit durchgezogenem Stahlkern sorgt für schnelle Wärmeleitung und lange Wärmespeicherung, wodurch Gar- und Brateigenschaften optimiert werden. Der Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen, und die Hohlgriffe minimieren die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe. Die Oberfläche ist porenlos geschlossen, geschmacksneutral, schnitt- und kratzfest, und die Silargan-Oberfläche garantiert eine lange Lebensdauer. Made in Germany. 30 Jahre Garantie auf die innere und äußere keramische Silargan-Oberfläche bei bestimmungsgemäßem Gebrauch.
Eigenschaften
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