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SOSA Cold Confit® Zitronenscheiben Format 2 kg
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Cold Confit Zitronenscheiben werden in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das kontrolliertes Kochen, Vakuum und Detailverpackungen kombiniert. Diese Methode reduziert die verlängerte Erwärmung erheblich und ermöglicht es den Früchten, ihre Frische und ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem intensiveren Geschmack, einer weicheren Textur und einer hellen Farbe, die natürlich und attraktiv bleibt. Dosierung Quantum Satis Gewicht: 2 kg Intensiver Geschmack nach frischen Früchten. Zarte und dente Textur. Lebendige, helle und natürliche Farbe. Sofort einsatzbereit, kein Sirup erforderlich. Ideal für hochwertige Backwaren und Schokolade.
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Cold Confit Zitronenscheiben werden in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das kontrolliertes Kochen, Vakuum und Detailverpackungen kombiniert. Diese Methode reduziert die verlängerte Erwärmung erheblich und ermöglicht es den Früchten, ihre Frische und ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem intensiveren Geschmack, einer weicheren Textur und einer hellen Farbe, die natürlich und attraktiv bleibt. Dosierung Quantum Satis Gewicht: 2 kg Intensiver Geschmack nach frischen Früchten. Zarte und dente Textur. Lebendige, helle und natürliche Farbe. Sofort einsatzbereit, kein Sirup erforderlich. Ideal für hochwertige Backwaren und Schokolade.
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