Vielseitige Aussaat und Ernte: Ein großer Vorteil von Keimsprossen ist die individuelle Aussaat und Ernte. Ganzjährlich kann das Saatgut gesät werden und innerhalb von 3 Tagen geerntet werden. Verwendung: Mit seinem leckeren nussig und milden Geschmack sind die Rotklee-Sprossen eine gelungene Ergänzung zu klassischen Salaten oder als zusätzlicher Brotbelag neben Frischkäse und Quark. Schritte 1-3: Verteilen Sie das Saatgut zunächst gleichmäßig in einer Sprossenbox. Füllen Sie anschließend die Box mit Wasser auf. Nun ist es wichtig einen hellen Platz für die Anzucht zu finden. Schritte 4-6: Für die Keimung ist eine Temperatur von mindestens 18 Grad erforderlich. Während der Keimung sollten die Sprossen 2 bis 3 täglich gespült werden. Innerhalb von 3 bis 5 Tagen sind Rotkleesprossen verzehrreif. Tipps: Quellen Sie die Keimsaat bereits eine Nacht in Wasser vor. Die verzehrfertigen Sprossen sind im Kühlschrank einige Tage haltbar. Vor dem Verzehr sollten die Sprossen nochmals gespült werden.
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