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Vielfältigkeit: Dieser leckere Kohl fällt nicht nur optisch und geschmacklich auf, sondern bringt Dir vor allem auch im Winter frisches Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Teller! Robuste Sorte: Da die Pflanzen gut mit Frost zurechtkommen, gelten sie als äußerst robust und tolerant. Die Ernte beginnt dadurch im Oktober und zieht sich bis in den Februar hinein. Ausgefallene Sorte: Ein echter Trendsetter im Garten und in der Küche bist Du mit dem Blattkohl 'Emerald Ice'. Der aufrecht wachsende Kohl zeichnet sich durch seine gekräuselten, grün-weißen Blätter aus. Standortanforderungen: Die Pflanzen wachsen lediglich bis zu 90 cm hoch und sind damit recht niedrig. Für die Kultur eignet sich humose und kalkhaltige Erde mit vielen Nährstoffen. Verwendung: Das zarte Aroma ist leicht süß. In der Küche kann der Blattkohl 'Emerald Ice' auf verschiedene Weisen verarbeitet werden. Du kannst ihn sowohl dünsten als auch kochen.