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Spicebar Indische Sonnenflocken, Feine Salzblumen aus Indien, Gourmet Salz (1 x 60g)
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Das Sonnenflockensalz wird per Hand aus dem Meereswasser des Indischen Ozeans gewonnen. Seewasser verdunstet und lässt das Salz wie eine feine Eisschicht aussehen. Nachdem es anschließend Glaskästen getrocknet wurde, entstehen pyramidenähnliche Salzkristalle. In der Gewinnung ist dieses Salz sehr ähnlich zu einem Fleur de Sel, jedoch haben die Sonnenflocken durch den aufwändigen Trocknungsprozess weniger Feuchtigkeit Das knusprige, trockene Sonnenflockensalz eignet sich besonders als Tischsalz oder zum abschließenden Verfeinern von Speisen. Keine Mühle notwendig. Lässt sich mühlelos zwischen Daumen und Fingern zerreiben. Mild im Geschmack.
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Das Sonnenflockensalz wird per Hand aus dem Meereswasser des Indischen Ozeans gewonnen. Seewasser verdunstet und lässt das Salz wie eine feine Eisschicht aussehen. Nachdem es anschließend Glaskästen getrocknet wurde, entstehen pyramidenähnliche Salzkristalle. In der Gewinnung ist dieses Salz sehr ähnlich zu einem Fleur de Sel, jedoch haben die Sonnenflocken durch den aufwändigen Trocknungsprozess weniger Feuchtigkeit Das knusprige, trockene Sonnenflockensalz eignet sich besonders als Tischsalz oder zum abschließenden Verfeinern von Speisen. Keine Mühle notwendig. Lässt sich mühlelos zwischen Daumen und Fingern zerreiben. Mild im Geschmack.
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