Spickmesser 12 cm, handgeschmiedet in Solingen Hoffmann Germany

Spickmesser 12 cm – handgeschmiedet in Solingen Das Hoffmann TC Spickmesser mit 12 cm Klinge ist das filigrane Talent in Ihrer Küche. Die rasiermesserscharfe Klinge aus X50CrMoV15 Klingenstahl (58 HRC) eignet sich perfekt für präzises Schneiden von Fleisch, feines Filetieren von Fisch, Schälen von Obst und Zerkleinern von Gemüse. Mit nur 60 g federleicht und wendig. Jedes Messer wird in der weltberühmten Klingenstadt Solingen von Hand geschmiedet und geschärft. Der ergonomische POM-Griff bietet die optimale Balance zwischen Präzision und Komfort. Klingenstahl: X50CrMoV15, rostfrei, 58 HRCKlingenlänge: 12 cmGesamtlänge: 23,5 cmRückenstärke: 1,5 mmGewicht: ca. 60 gSchliff: Glatter SchliffGriffmaterial: POMHerstellung: Handgeschmiedet in Solingen, DeutschlandPflege: Handwäsche empfohlen Alle Maßangaben sind ca.-Angaben.

Der Name des Spickmessers rührt vom ursprünglichem Einsatzgebiet, dem Spicken von Fleisch. Heutzutage ist diese Messerart eher als Officemesser bekannt und dient als kleiner Allrounder. Für das Schneiden von Zwiebeln oder Schälen von Obst wird in der Regel ungern ein großes Kochmesser eingesetzt. Mit 12 cm ist dieses Messer hierfür hervorragend geeignet. Die geschmiedete Klinge geht nahtlos in den hochwertig verarbeiteten Griff über.