Verpackungsmenge: 1 kg Bio-Zertifizierung: Demeter Der Rundkornreis für Milchreis in bester demeter-Qualität wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Der demeter-Reis wird in Norditalien, in der Lombardei, angebaut. Sowohl der Anbau, als auch die Verpackung steht für Nachhaltigkeit. 1 Liter Milch mit 1 Prise Salz und einer Zimtstange aufkochen, 250 g Reis einrühren und bei niedriger Hitze ca. Der feine Rundkornreis eignet sich Dank des hohen Stärkegehalts hervorragend für die Zubereitung von herrlich cremigem, süßem Milchreis. Variante: Ersetzen Sie einen Teil der Milch mit Kokosmilch. Tipp: Der Milchreis wird schön locker, wenn kurz vor dem Garende geschlagenes Eiweiß untergehoben wird.
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