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Verpackungsmenge: 3.60 kg Bio-Zertifizierung: Demeter Amaranth ist von Natur aus glutenfrei. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Die Amaranthpflanze ist eine Eiweißquelle, die botanisch zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört. Das Amaranth der Spielberger Mühle stammt von einer Demeter-Kleinstbauern-Initiative im Norden Indiens. Amaranth-Vollkornmehl mit nussigem Geschmack und hoher Nährstoffdichte.