Spielberger Weizengrieß – Demeter
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Beschreibung
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Verpackungsmenge: 500 g Bio-Zertifizierung: Demeter Für den Weizengrieß wird bester demeter-Weizen verwendet. In der Spielberger Mühle sind es vor allem die Menschen, die mit großer Sorgfalt arbeiten – sie machen den Unterschied zwischen einer Handwerksmühle und einer Industriemühle aus. Natürlich wird auch gepumpt, gefördert, gebürstet, geschrotet und gemahlen – mit Maschinen, Lärm und präzise gesteuerten Abläufen. Um Mehl von erstklassiger Qualität zu gewinnen, setzen sie all ihre Sinne ein: An den Vibrationen im Gebäude spüren die Müller:innen, ob die Mühle richtig läuft. Grundrezept: Grießbrei: 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen.
Beschreibung
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Verpackungsmenge: 500 g Bio-Zertifizierung: Demeter Für den Weizengrieß wird bester demeter-Weizen verwendet. In der Spielberger Mühle sind es vor allem die Menschen, die mit großer Sorgfalt arbeiten – sie machen den Unterschied zwischen einer Handwerksmühle und einer Industriemühle aus. Natürlich wird auch gepumpt, gefördert, gebürstet, geschrotet und gemahlen – mit Maschinen, Lärm und präzise gesteuerten Abläufen. Um Mehl von erstklassiger Qualität zu gewinnen, setzen sie all ihre Sinne ein: An den Vibrationen im Gebäude spüren die Müller:innen, ob die Mühle richtig läuft. Grundrezept: Grießbrei: 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen.
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