St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon Blanc trocken (1 x 0.75 l)

Sanct Valentin Sauvignon Blanc von St. Michael-Eppan gilt als Flaggschiff der Winzerfamilie und repräsentiert den höchsten Ausdruck des Terroirs und seiner typischen Rebsorten. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der am besten geeigneten Gebiete, geteilt durch die beteiligten Mitglieder des Weinguts und am Fuße der Mendola gelegen. Der Wein vierten sich durch seine facettenreiche Geschichte und seine Signatur, die von Hans Terzer, einem anerkannten Önologen, geprägt ist. In der Verkostung zeigt er sich als eleganter Weißwein, der mit Frische, Balance und Fülle überzeugt und damit hervorragend zu Mittags- und Abendessen passt – vom Aperitif bis zu Fischgerichten.

Die Erscheinung im Glas ist eine schöne, gelblich-grüne Farbe. Die Nase begeistert mit einem dichten Bouquet gelber Früchte, Stachelbeeren, Holunderblüten und reifen Johannisbeeren. Am Gaumen entsteht ein Wechselspiel aus knackiger Frische, Weichheit und Körper – ein Wein, der seine Frische behält und dennoch vollmundig wirkt.

Merkmale

• Herkunft: Mendola-Hänge, Parzellen der Mitglieder
• Rebsorte: Sauvignon Blanc Sanct Valentin DOC
• Signatur des Önologen Hans Terzer
• Stil: elegant, frisch, balanciert, mit Körper
• Passende Speisen: vom Aperitif bis Fischgerichte

Diese Merkmale fassen die Stärken des Sauvignon Blanc Sanct Valentin zusammen und beschreiben, wie er den Charakter des Terroirs und des Weinguts in einer einzigen Flasche erlebbar macht.