STAUB Bratpfanne / Schmorpfanne mit zwei Griffen, 20 cm, Gusseisen, für alle Herdarten, Schwarz

Die gusseiserne Bratpfanne mit einem Durchmesser von 20 cm und einem hohen Rand ist das ideale Kochgeschirr für Liebhaber von schmackhaften Gerichten. Inspiriert von den traditionellen spanischen Paella-Pfannen, überzeugt sie durch ihre Vielseitigkeit und die robuste Verarbeitung aus emailliertem Gusseisen.

Design und Verarbeitung

Diese Bratpfanne verfügt über zwei stabile Griffe, die eine einfache Handhabung gewährleisten, und ihr stilvolles, rustikales Design macht sie auch zu einer ansprechenden Servierplatte. Mit einer Höhe von 5 cm und einer Länge von 27 cm bietet die Pfanne ausreichend Platz für eine Vielzahl von Zutaten. Trotz ihrer soliden Bauweise ist sie mit einem Gewicht von nur 1,47 kg angenehm leicht zu handhaben.

Wärmeverteilung und Vielseitigkeit

Das Besondere an der gusseisernen Pfanne ist die gleichmäßige Wärmeverteilung. Der glatte Boden sorgt dafür, dass die Temperatur flächendeckend absorbiert und über die gesamte Oberfläche verteilt wird. Dies ermöglicht scharfes und krosses Anbraten, sowie perfektes Braten und Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der hohen Ränder eignet sich die Pfanne hervorragend für Gerichte mit mehreren Zutaten, wie beispielsweise Paella oder Risotto.

Für jede Herdart geeignet

Die Bratpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionskochfeldern. Sie kann zudem problemlos im Backofen verwendet werden, um Gerichte zu überbacken oder zu schmoren. Ihre hohe Hitzebeständigkeit, die Temperaturen von bis zu 260 °C standhält, macht sie zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. Eine weitere praktische Eigenschaft ist die Spülmaschinenbeständigkeit, die eine einfache Reinigung ermöglicht.

Thermische Eigenschaften

Die Pfanne nutzt die hervorragenden thermischen Eigenschaften von Gusseisen, um beim Braten optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Speisen bleiben saftig und zart, während sie gleichzeitig mit intensiven Röstaromen und einer knusprigen Kruste verwöhnt werden.

Fazit

Die gusseiserne Bratpfanne von Staub ist die perfekte Wahl für jeden, der Wert auf Qualität und geschmackvolle Zubereitung legt. Ob beim Kochen für eine oder zwei Personen oder beim Servieren auf dem Tisch – diese Bratpfanne vereint Funktionalität mit ansprechendem Design.

Erleben Sie mit dieser vielseitigen Bratpfanne viele kulinarische Highlights und genießen Sie die Vorteile von hochwertigem Gusseisen in Ihrer Küche!