Staub Cocotte Gusseisen Bräter Oval 33 cm 6,7 L Petrol-Blau

Verleihen Sie Ihrer Kochkunst mit dem STAUB Oval-Braiser neue Höhen. Dieses 6,7-Liter-Meisterstück, gefertigt in Frankreich, ist ein ikonischer Klassiker. Die petrolblaue (La Mer) Cocotte mit strapazierfähigem, fingerabdruckresistentem Emaille ist gleichermaßen ein Blickfang auf Ihrer Tafel wie auf jedem Herd – inklusive Induktion. Die großzügige ovale Form (33 cm) ist ideal für ein ganzes Huhn, eine Lammkeule oder ein langes Fischfilet.STAUBs patentiertes Selbst-Brat-System ist das Geheimnis für unglaublich saftige und aromatische Ergebnisse. Die Noppen auf der Innenseite des Deckels kondensieren fortlaufend Dampf und lassen ihn auf die Zutaten zurückregnen. So entsteht ein natürlicher Feuchtigkeitskreislauf, der Flüssigkeit und Nährstoffe einschließt – ganz ohne Zugabe von Wasser.Gebaut für ein Leben lang, verfügt er über ein geschmacksneutrales, säurebeständiges und kratzfestes schwarz-mattes Emaille-Innenleben, das von Natur aus antihaftend und leicht zu reinigen ist. Ofenfest bis 250°C (inklusive Metall-Deckelknopf), ermöglicht er nahtlose Übergänge vom Anbraten auf dem Herd zum Schmoren im Ofen. Das schwere Gusseisen garantiert eine hervorragende Wärmespeicherung für langsames Garen und hält Speisen länger warm. Mit ergonomischen Griffen für sicheres Tragen und spülmaschinengeeignet – dieser vielseitige Braiser ist das ultimative Werkzeug zum Braten, Schmoren, Garen und Anrichten.

Zwilling Staub Cocotte Gusseisen Oval 33 cm Mit der La Mer Cocotte von Staub bereiten Sie Schmorgerichte in einem stilecht designten und vielseitig nutzbaren Bräter zu. Die Cocotte hat einen flachen Deckel, welcher auf der Innenseite eine tropfenförmige Struktur besitzt. Diese lässt das Kondenswasser gleichmäßig auf Ihre Speisen tropfen und sorgt so für zartes Fleisch und saftige Gemüsegerichte. Mit diesem Schmortopf kochen Sie auf allen Wärmequellen – auch auf Induktionsfeldern und im Backofen – schonend und gesund. Die ovale Cocotte hat einen Durchmesser von 33 cm und eine Abmessung von 33 cm. Mit Deckel ist sie 17,3 cm hoch und hat ein Fassungsvermögen von 6,7 l. Der Bräter ist aus Gusseisen gefertigt und hat auf der Innenseite eine mattschwarze lierung. Das Material speichert die Wärme und gibt sie allmählich wieder an die Zutaten ab. So können Sie Speisen scharf anbraten und anschließend auch bei niedrigen Temperaturen langsam garen. Zwei Griffe erlauben Ihnen einen sicheren Transport des Schmortopfes vom Herd auf den Tis