Steba Sous Vide Stick "SV 50"

Der Sous-Vide Garer SV 50 von Steba ist ein unverzichtbares Gerät für alle, die in der Küche höchste Ansprüche stellen. Mit diesem Sous-Vide Garer gelingt das Kochen wie in der Spitzengastronomie – mühelos und präzise. Ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse, jedes Lebensmittel wird auf den Punkt genau gegart, während der Eigengeschmack intensiviert und wertvolle Vitamine sowie Mineralstoffe erhalten bleiben. Diese schonende Garmethode verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Hervorragende Leistung

Der SV 50 überzeugt mit einer exakten elektronischen Temperaturregelung, die Abweichungen von nur 0,5°C zulässt. Dies ermöglicht eine präzise Steuerung der Gartemperatur von 5°C bis 90°C. Für eine gleichmäßige Garung sorgt die Wasserumwälzung von 8 Litern pro Minute, wodurch die Speisen homogen im Wasserbad gegart werden. Der Garprozess erfolgt idealerweise in Vakuum verpackten Beuteln, was den natürlichen Geschmack der Lebensmittel betont und gleichzeitig deren Nährstoffe schont.

Intuitive Handhabung

Die Bedienung des Sous-Vide Garers könnte einfacher nicht sein. Über einen praktischen Drehregler lassen sich Temperatur und Zeit mühelos einstellen. Der Timer ist auf bis zu 99 Stunden programmierbar, was ein bequemes Arbeiten ohne ständige Aufsicht ermöglicht. Das beleuchtete LCD-Display zeigt sowohl die aktuelle Temperatur als auch die verbleibende Garzeit an, sodass jederzeit die Kontrolle über den Garvorgang gewahrt bleibt.

Platzsparendes Design

Der Sous-Vide Garer SV 50 ist kompakt und platzsparend gestaltet. Er kann in jeden Topf ab einer Höhe von 15 cm eingehängt werden, was ihn besonders flexibel macht. Mit einem Gewicht von nur 1,2 kg und den Maßen von 37,5 cm Höhe, 8 cm Breite und 10,5 cm Tiefe passt der SV 50 in jede Küchenschublade.

Technische Details

- Leistung: 800 W

- Kabellänge: 0,9 m

- Maximale Wassertemperatur: 90°C

- Wasserumwälzung: 8 l/min

- Temperaturabweichung: 0,5°C

- Geeignete Topfgröße: ab 15 cm Höhe

Fazit

Der Sous-Vide Garer SV 50 von Steba eröffnet neue Möglichkeiten in der Küche und stellt die ideale Lösung für alle Kochbegeisterten dar. Durch die Kombination aus einfacher Bedienung, präziser Temperaturkontrolle und platzsparendem Design wird das Sous-Vide Kochen zu einem echten Genuss. Ob für besondere Anlässe oder den Alltag – der SV 50 bringt jeden in die Lage, Gourmethighlights selbst zuzubereiten. Genießen Sie die Vielfalt und den intensiven Eigengeschmack der frisch zubereiteten Speisen mit dieser hochwertigen Sous-Vide Technik.