Steba SV 75 Sous-Vide Garer

Wasserdicht nach IPX 7: Zuverlässiger Schutz gegen Wasser für sicheren Betrieb beim Sous-Vide Garen Schnelle Aufheizzeit: Erwärmt 20 Liter Wasser in ca. 45 Minuten auf 56°C Präzise Temperaturkontrolle: Abweichung max. 0,1°C für gleichbleibend exakte Garergebnisse Effiziente Wasserumwälzung: 12,0 L/Min für gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Wasserbad Exakte elektronische Temperaturregelung: Einstellbar bis 90°C für vielseitige Garmöglichkeiten Mobil und platzsparend: Handliches Design ermöglicht flexiblen Einsatz in jeder Küche Universell einsetzbar: Variabel verwendbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe Nährstofferhaltung: Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten Beleuchtetes LCD-Display: Übersichtliche Anzeige für einfache Bedienung und Kontrolle Hochwertige Materialien: Lieferumfang enthält Komponenten aus Edelstahl und Kunststoff

Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba gelingen die Gerichte ohne viel Aufwand, Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben dabei erhalten und bereiten ein völlig neues Geschmackserlebnis. Spitzenköche schwören auf das schonende Sous-Vide Garen. Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung) und einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Der SV 75 kann problemlos in jeden Topf ab 15cm Tiefe eingehängt werden und lässt sich intuitiv mit dem Touch-Display bedienen. Die Temperatur lässt sich elektronisch zwischen 5°C und 90°C regeln. Der SV 75 erwärmt 20 Liter Wasser in ca. 45 min auf 56°C. Das beleuchtete LCD-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur.