Mottura Stilio Primitivo di Manduria DOC als limitierte Edition aus Apulien; 100 % Primitivo und mit charaktervollem, vollmundigem Stil. Dichtes, kräftiges Geschmacksbild mit fruchtigem Finale. In der Nase rote Früchte in Konfitüre, getrocknete Pflaume und Feige, ergänzt durch Kaffee- und Kakaonoten. Die Trauben stammen aus dem Gebiet der Provinz Tarent. Lange Mazeration mit Délestage und regelmäßigem Umpumpen sowie eine anschließende Reifephase prägen den Wein. Passt besonders zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildsaucen und gereiften Käsesorten. Auch zu dunkler Schokolade geeignet. Intensiver Rotwein für besondere Abende, ein festliches Essen oder als Meditationswein. Serviertemperatur: 18–20 °C; empfohlenes Glas: Grand Cru.
Produktspezifikationen
| Marken | Mottura Vini del Salento |
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