Tala Runder Kuchenform mit abnehmbarem Boden Performance, Professioneller Kohlenstoffstahl Eclipse Antihaftbeschichtung, 23 cm; Ideal für Kuchen, Biskuit, Käsekuchen

STABILE BASIS FÜR MEHRSCHICHTIGE TORTEN: Die flache Höhe von 5 cm ermöglicht gleichmäßige Biskuitböden, die sich sauber stapeln lassen ohne dicken Kern oder ungleichmäßiges Aufgehen KONTROLLE ÜBER FORM UND RAND: Der herausnehmbare Boden unterstützt das vorsichtige Lösen von luftigen Kuchen und Cheesecakes damit die Seiten beim Glasieren sauber bleiben GEEIGNET FÜR LUFTIGE UND FESTE TEIGE: Unterstützt sowohl leichte Biskuitmassen als auch kompaktere Cheesecakemischungen ohne Verformung, bei sehr dünnem Teig Backpapier empfohlen KONSTANTE WÄRMEENTWICKLUNG: Karbonstahl reagiert schnell auf Temperaturwechsel und unterstützt eine gleichmäßige Hitzeverteilung bei Rezepten mit kontrollierter Backführung PRÄZISE ABMESSUNGEN: Außenmaß 24,1 x 24,1 x 5 cm und Innenmaß 22,9 x 22,9 x 4,39 cm abgestimmt auf gängige Tortenrezepte und symmetrische Schichtkonstruktionen