Talisker 8 Jahre Special Release 2021 0,7l, alc. 59,7 Vol.-%

Talisker: The Rogue Seafury - 2021 Special Release Unter der rauchigen, nebelverhangenen Oberfläche der dunklen Lochs der Isle of Skye lag der Leviathan auf der Lauer. Er wachte über seine alte Heimat und verlieh dem Whisky seinen kraftvollen und unverwechselbaren, salzigen Charakter Jahr der Destillation: 2012, Fass: Stark getorfte Refill-Fässer, Stärke: 59.7% ABV, Region: Island/Isle of Skye Aroma: Die milde Nase lässt das grimmige Wesen zuerst nur erahnen. Die Hauptaromen sind süß und von der Küste geprägt, mit getreidigen Anklängen von Porridge, die sich schnell in klare, maritime Noten wandeln, die sich in salzigem Seegras, Jod und Rauch äußern. Ein Wassertropfen verschafft Milderung, während er den maritimen Charakter verstärkt Geschmack: Eine weich-ölige Textur mit großartigem Aroma übernimmt langsam die Kontrolle. Zuerst fast parfümiert und doch durchweg salzig mit einem Hauch Süße, wunderbar torfig und rauchig durch die speziell ausgesuchten Fässer – dieses wilde Seeungeheuer endet in einem vollen, pfeffrigen Genuss. Wasser rundet den Geschmack ab und erfüllt die Zunge mit einem pfeffrigen Prickeln Abgang: Langanhaltend, wärmend und beständig wird das Finish von rauchigem Malz bestimmt. Ein Spritzer Wasser offenbart des Seeungeheuers subtilen Charakter