Tamahagane San SN105B Kochmesser

Das Tamahagane San SN105B Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Kochliebhaber. Mit einer Klingenlänge von 21 cm und einer Gesamtlänge von 34 cm bietet es die perfekte Balance zwischen Handhabung und Schneidleistung. Das Gewicht von nur 175 Gramm sorgt für eine mühelose Handhabung, während die beidseitig geschliffene Klinge aus 3-lagigem Stahl mit einem Kern aus VG5 und Seiten aus SUS410 für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt.Die Härte von 58-59 HRC garantiert, dass das Messer auch bei intensivem Gebrauch seine Schärfe behält. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Die edle silberne Klinge verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern macht es auch zu einem echten Blickfang in jeder Küche.Ob beim Zubereiten von Gemüse, Fleisch oder Fisch, das Tamahagane San SN105B Kochmesser überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Effizienz. Es ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen. Mit diesem Messer bringst du nicht nur deine Kochkünste auf ein neues Level, sondern auch Stil und Eleganz in deine Küche.

Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 34 cm Gewicht: 175 Gramm Klingenmaterial: 3lagen Stahl (Kern: VG5 / Seiten: SUS410); beidseitiger Schliff; Härte: 58-59 HRC Griff: Pakkaholz