STORY: Caparzo wurde Anfang der 1970er von einer Mailänder Freundesgruppe gegründet. Das Weingut steht für innovative Brunello-Produktion, höchste Qualität und kreative Weiterentwicklung seiner Weine. AUSBAU: Der Weinkeller ist mit Edelstahltanks und modernsten Kellertechniken ausgestattet. Die Verfeinerung der Weine erfolgt im Keller mit traditionellen Fässern aus slowenischer Eiche, in denen der Wein 1 Jahr ausgebaut wird. Vor Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der Flasche. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Wunderschönes Rubinrot, sehr vielfältig und intensiv, duftend nach Veilchen, Himbeere und Granatapfel. Im Geschmack gut ausbalanciert zwischen Tanninen, Holz und Körper. Sehr ausgewogen, rund und harmonisch im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu intensiven Pasta- und roten Fleischgerichten sowie gereiften Käsesorten. Sofort nach dem Öffnen trinkfähig.
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