Terrasana Mugi Miso Bio Unpasteurisiert

Mugi Miso Sojanudeln mit Gerste Mugi Miso wird mit Gerste-Koji hergestellt. Das bedeutet, dass Koji zu gekochter Gerste gegeben und dann in Holzfässern mit Sojabohnen gemischt wird. Danach dauert der Reifungsprozess ein bis zwei Jahre. Es ist möglicherweise das vielseitigste Miso im Geschmack und verwendbar für die Küche aller Jahreszeiten und Alter. In Japan gilt es als nationaler Miso-Typ. Es schmeckt gut und kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Zutaten: Sojabohnen *, Gerste *, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment Allergie-Informationen Enthält Soja. Nährwert pro 100g Energie: 756 kJ / 180 kcal Gesamtfett: 4,9 g Kohlenhydrate: 22,8 g Protein: 11,2 g Hersteller: TerraSana Bio-Spezialitäten Laufrad 10 2451VV LEIMUIDEN 09-2014

Verpackungsmenge: 350 g Bio-Zertifizierung: EG-Bio Mugi Miso wird aus biologischen Sojabohnen und Gerste hergestellt. Basis für Saucen, Marinaden und Dressings. Das Miso von TerraSana ist nicht pasteurisiert, so dass sich die produkteigenen Hefen weiter entwickeln können. bilden, sind harmlos und können aus dem Produkt entfernt werden. TerraSana's miso is unpasteurized so product-specific yeasts can continue to develop. product.