Terrasana Shiitake donko 25g

Shiitake Donko ist ein getrockneter Pilz mit einem dicken, geschlossenen Hut. Japaner verwenden Shiitake hauptsächlich in Fleisch und Eintöpfen und als Grundlage für eine Miso-Suppenbrühe. Das Besondere an der Zugabe von Shiitake ist, dass es die Aromen eines Gerichts nicht übertönt, sondern absorbiert. Dies sorgt für eine raffinierte, subtile Geschmacks- und Texturergänzung! Zutaten getrocknete Shiitake-Pilze * * = aus biologischem Anbau Nährwert pro 100g Energie (kJ) 1149 kJ Energie (kcal) 276 kcal Gesamtprotein 18.0 g Kohlenhydrate insgesamt 27,0 g Zucker 0.0 g Fett insgesamt 1.3 g Fett gesättigt 0,4 g Ballaststoffe 42.1 g Salz 0.0 g Verwenden Sie Shiitake ca. 30 Minuten einweichen. Dann die Champignons schnell anbraten oder mit (Miso-) Suppe oder anderen (Reis- und Nudel) Gerichten garen. Das wöchentliche Wasser kann ebenfalls verwendet werden. Hersteller Terrasana Postfach 70 2450 AB Leimuiden