Thomas Hensel Aufwind Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Pfalz Deutschland I Visando Paket (6 x 0,75l)

STORY: Was will man mehr. Das Weingut Thomas Hensel: ein modernes 24 ha großes Gut, beste Lagen, familiäre Tradition, seit über 300 Jahren, ein junges Team, das gern experimentiert, aber fest im Hand-Werk wurzelt. AROMA: Zu den typischen Fruchtaromen von Stachelbeere und Grapefruit mit zarten Muskattönen, gesellt sich für die Würze eine warme Paprikanote hinzu. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewußt ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. BEURTEILUNG: Am Gaumen hat er viel Power zeigt sich aber trotzdem sehr elegant. Seine gut ausbalancierte Säurestruktur verleiht ihm eine unglaubliche Frische. Präsent vom ersten Schluck bis zu seinem Höhepunkt und seinem aromatisch, langem Nachhall ist dieser Wein ein wahrer Genuss. SERVIEREMPFEHLUNG: Terrassenwein, interessanter Begleiter für Sushi und Krustentiere, Fisch, Antipasti, asiatische Küche, Curry.