Story: Thomas Hensel übernahm 1992 mit nur 20 Jahren die Verantwortung im Keller des elterlichen Weingutes. Unter seiner Regie ist das Weingut in den letzten Jahren zu den Spitzen-Betrieben in der Pfalz aufgestiegen. AROMA: Verführerische Aromen von saftigen Kirschen, betörenden Walderdbeeren und erdig-zarten Holznoten. BEURTEILUNG: Am Gaumen voll, saftig und komplex, mit bissfester Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem zart pfeffrigen Abgang, präsentiert sich dieser Burgunder voller muskulöser Eleganz. SERVIEREMPFEHLUNG: 16-18 °C PASST ZU: gegrilltem Fleisch, Pasta und Wildfleisch.
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