Tiezzi Enzo Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2018

Herkunft und Weinberg: Wein aus Sangiovese-Trauben, ausschließlich aus den Weinbergen der landwirtschaftlichen Einheit „Soccorso", einem historischen Weinberg direkt unterhalb des gleichnamigen Heiligtums außerhalb der Stadtmauern von Montalcino Herstellungsverfahren: Nach traditionellen Methoden hergestellt, natürlich stabilisiert und beim Abfüllen nicht gefiltert, mit sorgfältiger agronomischer Pflege, geringer Produktion und manueller Weinlese Organoleptische Eigenschaften: Intensives, leuchtendes Granatrot mit intensivem weinigem Geruch, charakteristischen Noten von Kirsche, Vanille, Johannisbeere und Kaffee Geschmacksprofil: Tanninhaltig aber fein, elegant und zart mit Duft nach Brombeere, breit und lang am Gaumen, harmonisch mit mediterranen Anklängen zwischen Buschwerk und Rosmarin Gastronomische Kombinationen: Kann mit herzhaften Speisen kombiniert werden, einschließlich gebratenem und gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und trockenem Gebäck