Topinambur 53% 1000ml

Topinambur stammt aus Nord- und Mittelamerika. Sie gehört zu der gleichen Gattung wie die Sonnenblume. Für unseren Topinambur werden die Knollen der Pflanze verwendet. Oft bezeichnet man diese Knollen auch als Erdbirnen oder Erdäpfel. Topinambur ist im Südbadischen Raum auch unter der Bezeichnung Rossler bekannt. Duft - dezent Artischocke, süßlich Geschmack - dezent Kartoffel, leicht erdig Serviertemperatur - 16°C - 18°C