Tormaresca Antinori Bocca di Lupo Castel del Monte DOC Rotwein Wein Trocken Italien I Visando Paket (4 x 0,75l)

STORY: In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. Bei Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausruck. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren. Die Region war für sie eine der vielversprechendsten in ganz Italien, um Qualitätsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identität zu produzieren. AUSBAU: Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und Saft vergärt in Stahltanks. Der Wein reift für 15 Monate in französischen Barriques. Hier findet auch die malolaktische Gärung statt. AROMA: Aromen von roten Beeren sowie Anklänge von Schokolade und süßen Gewürzen. BEURTEILUNG: Ein weicher Geschmack mit feinen Zwetschgen-, Lakritz- und Pfeffernoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Die 15-monatige Lagerung in Barriques verleiht dem Wein Körper und ein ausgewogenes Tannin. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten. AUSZEICHNUNGEN: 5 Trauben (Jg. 13) (Bibenda) I 92 Pkt. (Jg. 15) (Parker Punkte - Wine Advocate) I 94 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling).