Hergestellt aus drei klassischen weißen Rebsorten des Penedès - Parellada, Macabeo, Xarel.lo. Ein Jahr in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Anschließend für 15 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche im Solera-Verfahren gereift. Torres 15 ist eine Hommage an Miguel Torres Carbó, ein Sprößling der dritten Familiengeneration. Er baute das Weingut nach der Zerstörung während des Spanischen Bürgerkrieges im Jahr 1930 wieder auf. Er wurde in besonderer Hinsicht auf hohe Mixability kreiert, die er in Brandy Klassikern wie einem Crusta oder einem Alexander zum vollen Ausdruck bringen kann, eignet sich aber auch hervorragend für moderne Cuisine Style Drinks als auch für den stilechten Purgenuss.
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